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- Cabritinho assado com batatinhas e arroz de forno;
- Arroz de Mucanca (prato de Inverno depois da matança do
porco);
-Guisado de abóbora;
- Favas com carne de porco;
- Milhos e papas de nabiça;
- Orelhas de Abade, época de Natal;
- Falachas feitas de farinha de castanha;
- Lêvedas ou Filhós;
- Bolo Amarelo ou Bolo Podre, na Páscoa;
- Queijinhos Frescos de Vila Nova;
- Bolos e doces de Maçã.
A acompanhar a refeição, vinho tinto ou branco e para
terminar, um cálice de vinho fino ou generoso, de boa qualidade, dos
vinhedos das terras de Armamar.
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